ガクメン0025

【東京ラーメン横丁】

＜場所＞
目黒区上目黒1-23-7、03-3710-9951、11:00〜翌3:00、無休

＜内容＞
雑誌に良く出る店。辛し味噌ラーメンには辛さの度合いがあり、壱番（中辛）、弐番（大辛）、麻布（極辛）の３段階（麻布が十番の洒落なら10段階か？(笑)）を選ぶ。「辛いのが好きならここのラーメンを食ってみろ」と友人に連れていかれた。とはいうものの、これからドクターに会うのに死なれては困ると思ったのだろう「初めてだから麻布はやめとけよ」と言われ、その時は弐番を頼んだのか、無謀に麻布を頼んだかは記憶が定かではない。内容は「こうや」の10年程前にあったスープの赤い"辛いラーメン"のような、たっぷりの具を玉子とじにしたものに辛味の味噌スープを加えた物。作るのを見てたら、唐辛子の粉をスプーンに５杯は入れていた。この手の物を食した人はお分かりと思うが、最初は口よりまず耳に来る、舌が麻痺してくると汗が大量に出る。汗をかくという作業においては、サウナよりも手っ取り早いかもしれない。スープの味は結構旨く、完食してしまった。その時の友人は「俺、もう何も言わない」と呆れ、私はその後、東邦大大森病院の研究棟のトイレをしばらく占領してしまった。(97.8.5)

＜額麺＞
辛味噌ラーメン（壱番・弐番）850、麻布は少し高かったと思う。

＜近隣施設＞
東京共済病院