＜場所＞
武蔵野市吉祥寺南町4-21-16、0422-48-4898、11:30〜15:00/17:00〜22:00（土日祝通し）、月休
＜内容＞
dancyuに載ったお店で、吉祥寺駅からかなり歩いて食べに行った。店の前からスープの良い香りが漂ってきて、期待は大きく高まってくる。味つけ玉子そばを注文した。鶏がら丸鶏、拳骨、豚足、モミジでとられた動物系の出汁と、鯖節、煮干、貝柱、昆布でとられた魚介系の出汁が合わせられたというスープは、素材のとろみが感じられ、深みもあるのだが、いかんせん酸味の強さにちょっと引いてしまう。好みの問題だろうが、この酸味がなければと思うのは、私だけだろうか。麺は中細のストレート。具はロースのチャーシュー、ひき肉、メンマ、海苔、ネギで、味つけ玉子は黄身がホックリした完熟で旨い。(98.11.12)
＜額麺＞
中華そば600円、味つけ玉子そば700円、特製ニラそば800円、もやしそば700円、チャーシューメン800円、チャーシュー飯320円、ギョーザ400円、味つけ玉子100円、もやし100円、チャーシュー200円
＜近隣施設＞
なし
