【俊徳】
<場所>
品川区南品川2-16-12、03-3458-5709、11:30〜21:00(日16:00〜21:00)、土休
<内容>
無化調の和歌山ラーメンを出すお店。メニューを見ると、私に食べろと言わんばかりの、牛すじの入ったパワフルラーメンというのがあったので、当然それを注文した。11:30開店と同時に入店したのだが、私ひとりのラーメンが出てくるまでに10分以上かかっている。出てきたラーメンは、見た目は井出系のスープだが、無化調独特のややパンチに欠けた感は否めない。ただ、それは個性と受け止めるべきで、丁寧な仕事振りは充分に伝わってくる。スープの濃度は車庫前系との中間くらいだが、トロンとして口当たりがよく、万人向けの仕上がりだ。麺は中細のストレート。やや柔らかめなのが和歌山っぽい。具は牛すじ、キムチ、メンマ、ナルト、万能ネギ。普通のラーーメンにはバラ巻きチャーシューがのるようだ。(04.1.26)
<額麺>
パンチラーメン800円、紀州梅ラーメン800円、和歌山ラーメン700円、パワフルラーメン850円、キムチラーメン800円、カレーラーメン750円、俊徳味噌ラーメン800円、塩ラーメン650円、大盛+100円、カレーライス750円、カツカレーライス900円、ライス150円、半ライス100円、お好み焼ミックス1000円
パワフルラーメン
<近隣施設>
東芝病院