＜場所＞
品川区東大井5-4-10、03-3474-6140、11:00〜22:00、無休
＜内容＞
新・鹿児島ラーメンと銘打つラーメン店で、東京在住の鹿児島大好き人間による創作ラーメンだそうだ。どうりで、自分が鹿児島で食べたどこのラーメンとも共通点がなかった訳だ(^^; 豚骨と鶏ガラに魚介の出汁で取られた薄茶色のスープは、乳化した脂と背脂の甘さに鹿児島で言うところの「焼きネギ」とゴマの香ばしさが加わり、スルスルッと飲めてしまう。麺は存在感のある熟成された中細ストレート麺。具はチャーシュー、さつま揚げ、白髪ネギ、1/2味付玉子、焼きネギ。チャーシューは茶美豚（チャーミートン）という豚が使われていて、これもなかなか旨かった。(03.10.28)
＜額麺＞
特製鹿まるラーメン680円、金山ネギラーメン780円、さつまあげラーメン900円、角煮ラーメン950円、チャーシューラーメン980円、鹿まるラーメン全部のせ1200円、びっくりチャーシューラーメン1300円、チャーシューごはん350円
特製鹿まるラーメン
＜近隣施設＞
東芝病院
