＜場所＞
目黒区上目黒3-1-8、03-5773-5567、11:30〜15:00/17:00〜翌2:00、無休
＜内容＞
大資本が入った居酒屋＆ラーメン屋さんで、非常にゆったりとした雰囲気は居心地がよい。海出汁熟成麺は、比内地鶏をベースに、鯛や昆布や貝からの出汁が強めに出ていて、塩でも一口目にしっかりと旨味が広がってくる。麺はやや縮れた中細麺で、しっかりしたコシで旨い。具はバラ肉チャーシュー、メンマ、水菜、海苔、キクラゲ、1/2味付玉子、糸唐辛子、ネギ。見た目も綺麗だし、飲んだ後のラーメンには勿体無いかも（笑）。(03.11.28)
＜額麺＞
海出汁熟成麺（塩・醤油・味噌）700円、山出汁熟成麺（塩・醤油・噌）700円、秘伝葱塩和牛麺1000円、石焼辛味味噌麺900円、石焼薬膳麺1100円、つけ麺（海・山・カレー）900円。
海出汁熟成麺・塩
＜近隣施設＞
東京共済病院
