【Le Cafe】
<場所>
台東区上野3-23-3、03-3833-1700、11:00〜15:00/17:00〜21:00、日祝休
<内容>
限定50食の文字に反応してしまい、おこげラーメンを注文した(^^; 基本部分は、ガラ系で少し酸味のある懐かしい醤油スープだ。しかし、おこげの揚げ油が鶏のから揚げに使った油らしく、その唐揚粉の匂いが付いてしまい、スープの味を変えてしまっている。それとも、その味を意識的におこげに付けているのだろうか?どちらにしても、おこげはラーメンにのせて合うものではないようだ。麺はやや縮れた中細麺で、スープを程よく持ち上げている。具はチャーシュー、メンマ、ネギ、おこげ、白髪ネギ、刻み海苔。(01.10.30)
<額麺>
ラーメン500円、入谷ラーメン650円、冷やしラーメン550円、冷やし入谷ラーメン700円、チャーシュー2枚300円、のり・ネギ・メンマ各100円、おこげラーメン700円(1日50食)、麺の量M+50円、L+150円
おこげラーメン
<近隣施設>
なし