【New Old Style 肉そば けいすけ】
<場所>
江東区住吉2-25-1、03-3846-1040、11:00〜15:00/18:00〜翌2:00、無休
<内容>
噂には聞いていたが、見た目は確かに房州竹岡式ラーメンのようなスープだ。薄切りのチャーシューののった姿は新福菜館のラーメンにも似ている。しか〜し、スープも麺もめちゃくちゃ旨いじゃん!!これ・・・私のツボでんがな。ギリッと醤油の立った豚肉出汁のスープは、レンゲですくうと意外に透き通っているのが分かる。熟成されたコシのあるストレートの中太麺は染まり系(笑)。そりゃぁ、このスープだったらどんな麺だって染まるわな(^^; 具は150gあるという薄切りチャーシュー、メンマ、貝割れ、みじん切りタマネギ、そしておろししょうががのる。けいすけ各店の中で、一番好きなラーメンかもしれん。こういうシンプルなラーメンも作れるとは、竹田敬介さんのポケットの数に脱毛(殴)・・脱帽だ。(10.5.7)
<額麺>
肉そば並680円、並半熟玉子入り780円、大780円、大半熟玉子入り880円、肉増し+200円、エッグライス180円
肉そば
<近隣施設>
あそか病院