【鳥料理 有明】
<場所>
江東区東陽3-14-10、03-5690-6667、11:30〜13:00(ラーメンは昼のみ)、土日月休
<内容>
お店に着くと、表に雑誌の切抜きが貼ってあり、ラーメン王絶賛!というコピーまでつけてある。営業が11:30〜13:00でスープがなくなり次第終了という、他業種の二毛作的商売でやっているなら、そんな切抜きは不要だと思うんですがねぇ。さて、ラーメンは軍鶏水炊きらーめんの一種類のみ。丸鶏から取られたスープは、丼に注がれる時点で黄濁で濃厚そうだというのが分かる。思ったとおり、水炊きの時に飲むスープよりも更に濃厚になっていて、塩だけで飲みたいという衝動に駆られてしまう。麺は極細のストレートで、スープが濃厚だけに、普通に食べても持ち上げがよく、するすると食べられてしまう。具は醤油で軽く味付られた鶏の切り身が2枚。紅葉卸がアクセントになっていて見た目も綺麗だ。あっという間に麺を食べてしまい、サービスの洗い飯を投入してオジヤで〆る。ちょこっとポン酢を落として食べると、なるほど水炊きの〆のオジヤと同じだ(笑)。ただ、これでも腹いっぱいという感じにはならないな。(04.12.17)
<額麺>
軍鶏水炊きらーめん600円、地玉子のゆで卵100円、替玉(半玉100円・1玉200円)、洗い飯無料(お替り100円)
軍鶏水炊きらーめん/洗い飯投入
<近隣施設>
なし