＜場所＞
北区赤羽1-2-4、03-3598-2992、11:00〜16:00/17:00〜23:00（日祝11:00〜21:00）、不定休
＜内容＞
到着したのが平日の12:40だったので、行列がいできているかと思いきや、先客一名が食べているだけだった。ほっとするやら気が抜けるやら(^^; 店内は煮干しの香りで充満しており、まるで乾物屋に入ったような気分になる（笑）。肉そばのチケットを買って渡すと、意外に早く出来上がってきた。ほう、噂には聞いていたけど、お汁が少ないですねぇ。レンゲをグイッと押しながらそのスープをすくって飲むと、背筋に電気が走るような濃い煮干し出汁が口に広がる。自家製麺というストレートの中細麺は、ポキポキ音がしそうな硬さで、麺自体の味が旨い。具はチャーシューが４枚とネギ。ただの中華そばだとネギだけになるようだ。美味しいんだけど、食べ手を選ぶような特殊なラーメンって気がするなぁ。(11.6.23)
＜額麺＞
中華そば600円・中700円・大800円、肉そば750円・中850円・950円、比内鶏そば600円・中700円・大800円、比内鶏肉そば750円・中850円・950円、スープ増し150円、チャーシューおにぎり１個100円、白飯小100円、白飯200円、卵かけご飯300円
肉そば
＜近隣施設＞
東京北社会保険病院
