【麺屋 雄】
<場所>
江戸川区一之江4-9、03-5607-2005、11:30〜15:00/18:30〜翌3:00、現在無休
<内容>
最近流行のウッディーなお店は、厨房が広くていかにも美味しいものが出てきそうな予感がする。今日はここ一本で勝負なので、券売機で買ったのはラーメンとチャーハンのBセットである。なんとまぁ、これが大正解で、チャーハンが抜群に旨い。単独で大盛で食べたい(爆)。ラーメンもほんのり旨い(殴)。透明な優しいスープはとても口当たりが良く、塩分が控えめで魚介系の出汁がジンワリと後から効いてくる。これはサイドメニューと一緒に食べるのはもったいない。麺はややウェーブがかかった細麺で、加水の少なさからか、少しもそもそした食感になっている。具はバラ肉の煮豚チャーシュー、ホウレンソウ、メンマ、ネギ。こういうお店が近所にあってくれればなぁ(しみじみ)。(02.9.26)
<額麺>
雄しょうゆらぁめん650円、雄しおらぁめん650円、ちゃーしゅうめん950円、うめしお麺700円、白湯しょうゆめん650円、白湯しおめん650円、白湯ねぎしょうゆめん750円、白湯角煮めん950円、みそ麺750円、ねぎみそちゃーしゅう1050円、坦々麺800円、Aランチ:豚肉細切りニラ炒め+ライス+ラーメン800円、Bランチ:チャーハン+ラーメン800円
Bセット(しおらぁめん+チャーハン)
<近隣施設>
なし