＜場所＞
江戸川区江戸川6-9-5、03-5696-5096、11:30〜15:00/18:00〜23:00、月・第３火休
＜内容＞
あるラーメン本によれば、葛西駅から徒歩15分と書いてあるが、私の足でも20分はゆうにかかる。しかも、臨時休業を気にしながら歩くので、30分にも感じてしまったりする(^^; で、営業中の暖簾を確認して「えがったぁ〜」と谷岡ヤスジとなって喜ぶのである。
さて、ツケメニストではない私は、らぁめん＆温玉のチケットを買ってカウンターに座る。そして、ちょこっとトイレに行っている間に、ラーメンは出来上がっていた。早い(^^;
鶏ベースで、口当たりの柔らかさと鰹出汁の力強さが合わされたスープは、私の琴線をピーンと弾いてくれる。醤油ダレが濃い分、魚介の出汁が節系メインであるところが、ピタリとはまっているのだろう。それに、みじん切りの玉ねぎのジャクジャクとした食感と香味と甘みが、スープとうまい具合に重なってきて、これまた良い感じである。麺は中細だがしっかりとした食感で、スープの強さをしっかり捕らえている。具はバラ巻きチャーシュー、メンマ、玉ねぎのみじん切り、ネギ。トッピングの温泉玉子の存在意義が不明だが、厚切りのバラ巻きチャーシューとメンマはなかなか旨かった。(02.12.3)
＜額麺＞
つけめん800円、つけめん＆温玉900円、つけめん＆焼豚1100円、大盛つけめん900円、らぁめん600円、らぁめん＆温玉700円、大盛らぁめん700円、大盛らぁめん＆温玉800円、焼豚めん900円、焼豚めん＆温玉1000円、大盛焼豚めん1000円、大盛焼豚めん1000円＆温玉1100円
らぁめん＆温玉
＜近隣施設＞
なし
