＜場所＞
荒川区荒川6-2-7、電話不明、11:30〜15:00/17:00〜21:00、不定休
＜内容＞
東池袋大勝軒を目指したご主人が作るラーメンは、少し濁った醤油色のスープが魚の風味を醸し、更に動物のコクをしっかり取りこんでいてとても旨い。最初はかなり熱いので、若干冷めてからそれが徐々に分かり始めるところが、大勝軒系の良いところかもしれない。自家製麺も、べんてんのような太くてがっしりとして、スープに負けず劣らず存在感を主張している。具はチャーシュー、メンマ、海苔、ナルト、ネギ。チャーシューはロースでよく煮込まれており、大勝軒系としてはなかなか旨い。難を言えば、メンマが後半でちょっと味付けが濃く感じてくるところだろうか。シューマイは豚豚していて、ビールのつまみとして結構旨かった(01.8.8)
＜額麺＞
ラーメン600円、チャーシューメン800円、つけめん650円、あつもり650円、大盛+100円、味付玉子80円、メンマ150円、チャーシュー250円、シューマイ350円
ラーメン、シューマイ
＜近隣施設＞
なし
