＜場所＞
荒川区町屋2-8-16、03-3892-5447、17:00〜24:00、日祝休
＜内容＞
町屋でモツといえば小林だそうだ。しかも、ここは煮込みのスープを使ったつけ麺を出すというのだ。ツケメニストじゃなくても、非常に興味が湧くじゃないですか。お店に入ると、常連さん達がモツをつまみに飲んでいる。そして、ほとんどの人が最後につけ麺を注文している。つけ麺のタレは煮込みのお汁が使われており、注文するとご主人が煮込み鍋からお汁を取りに出てくる（笑）。胡椒がデフォルトでかなり入るのが、いかにも飲み屋さんらしい。麺はやや縮れた普通の太さの麺で、スーパーで売っている生麺のような味。麺が冷麦のように水に浸って出てくるのはアレだが(^^; 水をよーく切った麺をタレにつけてズズーッと啜れば、醤油ダレできりっと締まった煮込みの味が口の中に広がる。常連さんは「水抜き」で注文する人も多かった。具はチャーシュー、メンマ、海苔、ネギ。(03.4.21)
＜額麺＞
つけ麺500円、ラーメン500円、その他もつ煮、もつ焼等
つけ麺
＜近隣施設＞
なし
