【湯一】

<場所>
新宿区四谷4-25-10、電話不明、11:15〜14:30、17:00〜21:00(土祝は通しで〜18:00)、日休

<内容>
噂には聞いていたが、入口はまさに銭湯だ(笑)。入口にあるメニューを見なければ、とてもラーメン屋さんとは思えない。スープは濃い茶色で、ひとくち飲むと、その塩辛さに背筋がピーンと張ってしまうほどだ。旨みとしては、正油系の蟹鍋の出汁という感じで結構いけるのだが、いかんせんこの塩辛さは尋常ではない。お店の能書きには3度目から飲み干せると書いてはあるが、皆が皆、そうなるとは限らないだろう。麺は大成食品のやや太目の縮れ麺でもっちりした食感だが、2002.1.14から自家製麺に変わるということだ。具は豚ロースのチャーシュー3枚、鳥肉ロールの炭焼き1枚、メンマ、海苔、ネギ、ワンタン2個。その場で七輪で焼かれる鳥肉ロールは、香ばしくてとても旨い。(02.1.9)

<額麺>
ゼラ湯ラーメン600円、メンマラーメン750円、ワンタンメン800円、チャーシューメン900円、三得ラーメン1000円

三得ラーメン

<近隣施設>
なし