【さつぽろ純連】

<場所>
新宿区高田馬場3-12-8、03-5338-8533、11:00〜19:00、月休

<内容>
 本店同様、表面がラードで覆われ、湯気が出ていない。よく混ぜて啜ると、ラードの焦げ味とにんにくの風味が、食欲を盛り上げてくれる。しかし、本店のスープはもう少しオレンヂ色だったような気がするし、インパクトも強かったような気がする。旨いラーメンなんだけど、村中一族のラーメンはもっと旨いはずなんだけどなぁ、と思ってしまうのは私だけではないはずだ。麺は森住製麺の縮れた太麺で、それ程熟成していないようだ。具は短冊切りのチャーシュー、玉ねぎとモヤシと挽肉の炒め、メンマ、ネギ。(03.3.14)

<額麺>
みそ800円、正油800円、塩800円、大盛900円、チャーシュー1000円、チャーハン650円

みそ

<近隣施設>
国立国際医療センター