＜場所＞
新宿区高田馬場4-2-31、03-3366-0631、12:00〜20:00頃、日祝休
＜内容＞
行列がそれほどでもないのに回転が悪いと思っていたら、１ロット２杯で回している。しかも、つけ麺は麺の量が多くなっても値段が変わらないので、学生達がつけ麺ばかりを注文し始めると、更にテンポが遅くなってくる。まぁ、こればっかりは文句は言えないですけどね。
お店から漂う香りからは、とんこつスープに生姜がかなり強く効いてる風に感じたが、食べてみるととんこつにしても香味野菜にしても全く角が立っておらず、節系の出汁が効いた粘度の高いまろやかなスープだ。この粘度の高さはアバラのナンコツによるものらしい。麺は中細のほぼストレートの麺で、トロミのあるスープが良く絡んでくる。具は柔らかくぶつ切りのように切られた煮豚チャーシュー、玉ねぎのみじん切り、万能ネギ、海苔で、玉ねぎのみじん切りがスープによくマッチしている。半熟玉子のねっとりとした黄身も旨い。(02.11.14)
＜額麺＞
豚そば650円、豚玉そば750円、豚盛そば850円、豚盛玉そば950円、つけ豚そば650円、つけ豚玉そば750円、つけ豚盛そば850円、つけ豚盛玉そば950円、かれ豚そば750円、かれ豚玉そば850円、かれ豚盛そば950円、かれ豚盛玉そば1050円、つけそばは全て麺の増量無料：並盛160g・中盛240g・大盛320g
豚玉そば
＜近隣施設＞
国立国際医療センター
