【まるいち】

<場所>
新宿区四ッ谷3-6、03-3351-6836、12:00〜15:00/18:30〜22:30、日祝休

<内容>
ご主人と奥さんがお店を仕切る、懐かしい醤油ラーメンのお店。ガラ系の澄んだ醤油スープは若干の酸味があり、それほど多くは使われていないにもかかわらず、醤油のカドが強調されている。麺は中細の縮れ麺で、柔らかめの茹で加減で出てくる。具はチャーシュー、メンマ、ホウレンソウ、ネギ。ロースのチャーシューは、このお店のウリになっていて旨いが、味は濃い目で、スープの醤油とともにきつく感じるかもしれない。ワンタンはピンク色の豚肉が透けて見えるような、餡が多めの昔懐かしいワンタンで旨い。昼は茶飯が50円でサービスされる。(94〜98)

<額麺>
ラーメン550円、ワンタンメン700円、チャーシューメン750円

<近隣施設>
なし