＜場所＞
新宿区荒木町3-19、03-3359-4189、11:30〜15:00/17:00〜翌1:00、日祝休
＜内容＞
四谷三丁目の飲み処である荒木町にある中華屋さん。スープは豚骨と鶏ガラと野菜類で出汁が取られていて、普通の中華屋さんよりもコクがあるようだ。そんな訳で、味噌系が良い。出汁が味噌に負けていないので旨いのだろう。麺は醤油と塩には細麺、味噌には太麺が使われており、太麺のプリプリ感と縮れ具合が味噌とうまく合っている。基本のラーメンの具は、チャーシュー、メンマ、海苔、ネギ。お薦めの辛味噌は、唐辛子の入った味噌スープに、白髪ネギが辛味ダレと和えられてのせられる。残業のあとによくお世話になったお店だ。(96〜98.12)
＜額麺＞
らあめん550円、塩らあめん550円、みそらあめん650円、辛みそらあめん650円、その他中華メニュー多数
＜近隣施設＞
東京女子医科大学
