【よってこや@恵比寿】

<場所>
渋谷区恵比寿南2-3-15、03-5725-1030、11:00〜翌2:00、無休

<内容>
世紀末から関東にチェーン展開してきた、京都屋台味ラーメンよってこや。繁華街に店を置くだけに、ターゲットの年齢層はかなり若向けになっていると思うが、ラーメンもかなり若向けな狙いが各処に窺える。鶏ガラと豚骨がかなり濃厚に出て、背脂も浮かぶコッテリスープは、旨みは強いが九州の豚骨に近い感さえおぼえる。中細のストレート麺も、後半に若干ヘタルが、そのスープをよく持ち上げて食べやすい。具は薄切りのチャーシューが数枚に、モヤシ、メンマ、ネギ。薄切りチャーシューと青ネギがファサッとのせられるところで、京都を感じる事ができる。近所にあれば食べる頻度は高くなりそうなラーメンである。(00.11.17)

<額麺>
京都屋台味らーめん700円、炭火焼豚らーめん950円、白湯らーめん700円、白湯炭火焼豚らーめん950円、たべてこらーめん900円、葱らーめん800円、大盛100円

<近隣施設>
都立広尾病院