【英(はなぶさ)】
<場所>
渋谷区恵比寿1-4-1、03-3444-8723、11:30〜15:00/17:00〜22:00(土11:30〜20:00)、日祝休
<内容>
ご主人は第1回登竜門に出場した方で、脱サラしてお店を始めたそうだ。永福町大勝軒に似た味だと聞いて行ってみたら、煮干系の出汁は意外に薄かった。開店当初のブレかも知れないが、やはり2度目も自分としては魚を感じることはできなかった。ただ、嫌いなタイプの味ではないのは、ベースが丸鶏だからかもしれない。麺はやや縮れた中細麺で、それ自体も旨かった。具は、チャーシュー、メンマ、ナルト、海苔、ネギ。(99.6.29)
<額麺>
ラーメン700円、チャーシュー麺900円、つけ麺700円、餃子350円、大盛+100円、煮玉子+100円、海苔+100円
<近隣施設>
都立広尾病院