＜場所＞
港区新橋2-8-17、03-3503-7729、11:00〜24:00、土日休
＜内容＞
お店に入るとパンッパンッという麺を打つ音がけたたましく響いている。95年のギネスブックに載ったという手打麺らしい。何の世界一なんだろう(^^; ちょっと怯みながら揚げねぎ拉麺を注文した。スープはガラ系で生姜の香る中華屋さんそれ。割とすっきりしたタイプなのに、揚げねぎが混ざるとグーンとコクが増してくる。麺は中太のストレート。手打の多加水麺がムッチリしていてなかなか良い。具は賽の目に切ったチャーシュー、揚げねぎ、チンゲンサイ。揚げねぎを麺と絡ませて食べると旨い。こういうラーメンを食べると、自分は中華屋さんが好きなんだなぁとつくづく思う。ただ、値段が高めなのが玉に瑕だ。(03.2.24)
＜額麺＞
拉麺650円、ねぎ拉麺800円、揚ねぎ拉麺800円、キムチ拉麺1000円、つけ麺650円、みそつけ麺750円、ねぎつけ麺800円、坦々つけ麺800円、チャーシューつけ麺1000円、餓王つけ麺1100円、坦々麺800円
揚げねぎ拉麺
＜近隣施設＞
東京慈恵会医科大学附属病院
