＜場所＞
港区新橋4-11-5、電話非公開、11:30〜14:00/17:00〜24:00、日祝休
＜内容＞
２年位前から流行った動物系の出汁に節系ががっつんというタイプだが、髄の粉が底に残るような動物出汁や、ダブルスープの合わせ方などをみると、味に嫌味がなく頭一つ出ている感じだ。麺は丸富製麺の卵麺で、気持太めのもっちりした食感は、つけ麺を意識しての選択だろうか。具はチャーシュー、メンマ、海苔、カイワレ、小ネギ、揚げタマネギ。メンマは四角いメンコのようなタイプ。揚げタマネギの風味がスープに良いアクセントとなっている。(06.10.27)
＜額麺＞
らーめん650円、長介らーめん850円、つけめん700円、長介つけめん900円、つけ麺には半ライス・スープ割りサービス、トッピング：チャーシュー250円、のり50円、メンマ200円、トロロ昆布50円、長ネギ200円、長いも200円
ラーメン
＜近隣施設＞
慈恵会医科大学附属病院
