＜場所＞
中央区日本橋茅場町2-3-9、電話不明、11:00〜23:00、不定休
＜内容＞
つけ麺とラーメンがあるお店では、初食はラーメンにするのだが、ここはつけ麺にデフォ酢橘が付くのと、全粒粉を混ぜた自家製麺ということを知り、鶏魚介つけ麺のチケットを買った。普通と大盛は同じ値段だということで、チケットを渡す際に「大盛で」と付け加えたのは言うまでもない(^^; で、最初に何もつけずに麺を啜ってみると、つけ麺のお店にしては珍しくやや太めの麺で、小麦の味がぐわんと広がってくる。いぃーーーーじゃないですか。つけダレも昨今のドロドロスープではなく、品の良いこってり度で、途中から刻み玉ねぎを投入して食べると、良い味わいに変化する。更に、酢橘を麺に絞りかけて食べると、こ、れ、は、イカンでしょう〜。最後に岩海苔をスープに投入し、スープ割りして飲むと、これまた海の香りが重なってデラウマだ。いゃぁ、久しぶりに美味しいつけ麺を食べた。再訪は必須だな。(13.8.21)
＜額麺＞
つけ麺：鶏魚介つけ麺（並・大）850円、鶏魚介つけ麺（特盛）950円、味玉鶏魚介つけ麺（並・大）950円、味玉鶏魚介つけ麺（特盛）1050円、らーめん：塩鶏らーめん（並・大）750円、味玉塩鶏らーめん（並・大）850円、餃子280円、白ごはん150円、玉子かけごはん250円、チャーシュー丼300円、トッピング：チャーシュー増し300円、メンマ増し100円、すだち100円
鶏魚介つけ麺大盛
＜近隣施設＞
なし
