＜場所＞
中央区日本橋室町4-2-13、03-3278-5230、11:15〜15:00/17:00〜22:00（土は昼のみ）、日祝休
＜内容＞
昼に神田で軽く食べようと歩いていたら、新しそうなラーメン店が見つかったので、飛び込みで入ってみることにした。豚足ともみじでスープを作っていて、麺は浅草開化楼と書いてあれば、興味をそそられるのはラ族の性だ(^^; 魚介醤油らーめんのチケットを買ってカウンターに座ると、作っているのは小室等だった（大嘘）。しばし待って出てきたそれは、濃い茶色のスープで、イメージとは若干違っていた(^^; 飲んでみると、つけ麺のタレのような濃さで、これまたイメージとはずいぶん違う（笑）。それに合せられているのは太目の縮れ麺で、開化楼の麺として美味しいのだが、この濃いスープに縮れ麺はどうなんだろう。具はチャーシュー、メンマ、キクラゲ、ナルト、ネギ。久しぶりに「もも肉！」って味のチャーシューを食べた（笑）。ここで商売するお店は皆短期間で代っていくけど・・・さてどうでしょう。(14.10.30)
＜額麺＞
らーめん（魚介出汁）720円、つけめん（魚介出汁）720円、醤油らーめん（濃口）、味噌らーめん（濃口）780円
魚介醤油らーめん
＜近隣施設＞
なし
