＜場所＞
中央区日本橋2-10-2、03-3281-3336、11:00〜22:00、日休
＜内容＞
どこかの資本が入っていそうな雰囲気だが、接客などはとても自然な感じでいて丁寧なところが気持ちよい。
券売機に向かうと、とんこつ+魚介スープの中華そばと魚介スープの醤油らーめんがあり、一瞬迷ったが、トップのボタンの中華そばに決めた。出てきたラーメンは、スープのとんこつ自体はライトだが、魚介が加わることでとてもよいバランスに仕上がっている。ただ、単調な味なので、途中でアクセントが欲しくなる。卓上のピリ辛な薬味はそのためにあるようだ（笑）。麺は、注文時に細麺か太麺かを選ぶことができる。細麺といっても中細くらいのストレート麺で、なかなか歯ごたえが良くて旨い。具はバラ巻きのチャーシュー、メンマ、海苔、ネギ。(03.1.31)
＜額麺＞
中華そば（とんこつ+魚介スープ）650円、醤油らーめん（魚介スープ）650円、つけ麺700円、特製つけ麺850円、ゆず入り中華700円、ゆず入り醤油700円、中華チャーシュー900円、醤油チャーシュー900円、大盛100円、味付玉子100円
中華そば
＜近隣施設＞
なし
