【麺喰屋 澤 水天宮前店】

<場所>
中央区日本橋蛎殻町1-20-9、03-6661-6636、11:00~14:00/18:00~21:00(土は昼のみ)、日祝休

<内容>
 醤油にしようか塩にしようかわくわくしながらお店に着くと、なんと今日は限定「御養鶏鶏白湯そば」のみの営業だった(^^; まぁ、ここまで来たら引き返すオプションはなく、その限定とワンタントッピングのチケットを買ってカウンターに座った。しばし待って出てきた限定ラーメンは、雰囲気的には大喜の純とりそばだ。でも、食べてみるとさすがに味は別物で、ちょっと前に流行ったベジポタを緩くした感じのスープで、この類のスープとしては違和感のない、というか馴染める味わいだ。麺はもちっとしていながらシャキシャキ感もあるストレート麺で旨い。具は鶏の2種類の部位のチャーシュー、じゃくじゃくしたメンマ、みじん切りの紫玉ねぎ、おろし大根、万能ねぎ、それにトッピングのワンタン5個。おろし大根の意味が私には不明だが、ワンタンも旨いし、続々とお客さんが入店してくるのがよく分かる。ただ、限定のみの営業かどうかを知らずに来るのは、ちょっちゅ辛いものがあるなぁ(^^; (15.12.7)

<額麺>
御養鶏の鶏白湯そば800円、味玉らーめん900円、味玉塩らーめん900円、味玉胡麻らーめん950円、味玉担々麺1000円、つけ麺800円、塩つけ麺800円、胡麻つけ麺850円、つけ担々麺900円、御養鶏の卵かけご飯200円、チャーシューご飯250円、らいす100円、半らいす50円、わんたん200円、メンマ100円

御養鶏鶏白湯そば

<近隣施設>
なし