＜場所＞
中央区銀座3-11-14、03-3547-1010、11:00〜翌2:00、無休
＜内容＞
地下の店とは聞いていたものの、階段に並んで行列するのは、17〜18年も前にジャズのライブを聞いていた頃を思い出す。久しぶりの白丸元味は、スープが薄く、ちょっとコクも物足りなかった。にんにくクラッシュを忘れて食べ続けるくらいのスープを何度も食べているので、どうも一風堂には高い期待をしてしまうようだ。極細のストレート麺は相変わらず旨い。具はチャーシュー２枚、モヤシ、きくらげ、ネギ。取り放題の高菜がなくなってしまったのはとても残念だが、辛モヤシとにんにくの投入により、結局完食してしまった。(01.5.30)
＜額麺＞
白丸元味600円、赤丸新味700円、肉入り+200円、ランチは+100円でライスと餃子がつく。
白丸元味
＜近隣施設＞
国立がんセンター
