＜場所＞
中央区日本橋小網町13-8、03-6231-0842、11:30～14:30/17:30～22:30（土日祝11:30～15:00）、不定休
＜内容＞
中華そばを基本として、丼等のサイドメニューをセットにしたバリエーションがいくつかある中、青とんがらしそばというネーミングにそそられ、それを注文した。出てきた青とんがらしそばは、基本の中華そばに韮キムチと輪切りにした青唐辛子がのっていて、ビジュアル的にもそそられるラーメンだ。背脂の浮くスープをすすると、豚骨の出汁が良く出ていて良いじゃないですか。食べ進めるとミンチも出てくる。それが更にコクになってるんですねぇ。硬めに茹でられた極細麺は、さらりとしたスープに良く合っていて旨い。具はチャーシュー2枚、大量のもやし、ネギ、そして前述の韮キムチと輪切りにした青唐辛子だ。昼はデフォでご飯が付いてくるけど、このラーメンと一緒に食べるのなら、何か飯の友が欲しくなるなぁ。とはいえ、なかなかおいしゅうございました。(16.3.28)
＜額麺＞
中華そば720円、青とんがらしそば900円、辛胡麻そば900円、大盛100円、トッピング：ねぎ100円、味玉100円、チャーシュー250円、もやし50円、定食（中華そば+白ごはん+のり+たくあん）、ミニカレー丼定食980円、のっけ飯定食（中華そば+のっけ飯）、からあげ定食870円、ぎょうざ定食870円、あじフライ定食900円、コロッケ丼定食900円、とんかつ定食980円
青とんがらしそば
＜近隣施設＞
なし
