【和伊まる】
<場所>
千代田区神田小川町1-7-9、03-5577-3801、11:30~15:00/17:00~21:00、日休
<内容>
券売機のないお店なので、メニューを見ながらフロアのおねーちゃんに濃厚煮干し鶏白湯そばを注文した。しばし待って出てきたそれは、メニューの写真より弱々しい顔立ちだ。スープはいうほど濃厚ではないが、鶏の旨味と煮干しがやんわりと効いており、煮干しをもっと欲しい向きには、テーブルにある煮干しの粉を投入するようになっている。麺はやや太めのストレートで、個人的にはもう少し腰が欲しいところだ。具はバラ肉の煮豚チャーシューが2枚、海苔2枚、穂先メンマ、みじん切り玉ねぎ、青ネギ。スープのアクセントとしてみじん切り玉ねぎは良い仕事をしている。世間様の評価が高いだけに、自分としてはもう一つ物足りなさを感じるラーメンであった。(16.5.18)
<額麺>
濃厚煮干し鶏白湯そば780円、煮干中華そば750円、濃厚煮干し鶏つけそば780円、濃厚煮干し辛鶏つけそば780円、830円、トッピング:肉増し200円、穂先メンマ増し150円、味玉100円、ねぎ増し80円、玉ねぎ増し80円、のり増し50円、特製(チャーシュー2枚・味玉・のり3枚増し)180円、ごはん:名物鶏天丼200円、贅沢玉子かけご飯200円、ライス150円、小ライス100円
濃厚煮干し鶏白湯そば
<近隣施設>
なし