＜場所＞
千代田区大手町2-6-2、11:00〜20:30（土〜15:00）、日祝休
＜内容＞
2008.11に大手町の日本ビルディング地下にできたお店。基本らしいTOKYO味噌らーめんの食券を買った。オペレーションがこなれておらず、かなり待たされて出てきたラーメンは、味噌スープがどっしりと濃厚でなかなか旨い。デフォで一味がかかっているが、好みでもっと辛味を足したいところだ（後に一味唐辛子が置かれるようになった）。麺は太縮れ麺で濃厚なスープをがっちりと絡めて持ち上げる。具はロースのチャーシュー、モヤシ、ネギ。チャーシューも肉厚でジューシーで食べ応えがある。TOKYOタンメンが14:30からしか食べられないのが残念。(08.11.27)
＜額麺＞
TOKYO味噌らーめん820円、TOKYO味噌らーめん（ハイカラ）970円、辛い味噌らーめん920円、味噌らーめん770円、TOKYOタンメン820円、TOKYOタンメン（ハイカラ）920円、トマトタンメン920円、タンメン770円、味噌つけ麺870円、支那そば（醤油・塩）670円、白飯150円、ちゃーしゅー丼320円、深川丼（1/2）370円、深川丼740円、TGK300円、ハイカラ（粉チーズ）150円、味付け玉子120円、辛ネギ200円、ちゃーしゅー250円
TOKYO味噌ラーメン
＜近隣施設＞
なし
