＜場所＞
千代田区神田富山町16、電話不明、11:00〜20:00、日休
＜内容＞
以前、神田の恋のラーメン屋だったところに居抜きで入ったお店。味は違うが用賀のたつみの支店らしい。基本は九州豚骨ラーメンで、塩白湯という神戸の山神山人をイメージさせるメニューができたというので、興味津々で食べに行った。出てきたラーメンは、山神山人というよりも鹿児島あたりのライトなとんこつラーメンっぽい。これが14時間丁寧に煮込んだスープか・・・麺はストレートの細麺で、いまいちコシがない。具はチャーシュー２枚、メンマ、モヤシ、ネギ。これが750円っていうのはかなり強気というかなんというか。(03.11.18)
＜額麺＞
塩白湯750円、半熟味付玉子100円、野菜たっぷり150円、朝霧高原放牧豚250円、全部のせ350円、九州らぁめん750円、半熟味付玉子100円、もやし100円、朝霧高原放牧豚250円、全部のせ350円、替玉100円
塩白湯
＜近隣施設＞
なし
