＜場所＞
千代田区大手町2-5-18、03-3270-2696、11:00〜スープ切れまで、日休？
＜内容＞
場所がJRの高架線の下ということもあり、場所は非常にわかりにくい。開店案内のパンフには「大手町に恐怖のラーメン屋敷が出現！！」と書いてある。何かと思ったら厨房の２人が「三角の頭巾」を着けているという(^^; どうやら、関西資本の東京進出店ということらしいが、中途半端なパフォーマンスは逆にマイナスの印象を与えそうな気がする。注文した醤ゆラーメンは、生姜の香る濁った醤油スープで、最初は薄く感じたものの、後半はコクがでてきてほぼ完食。麺はやや細めのストレート。具はチャーシュー２枚、メンマ、ナルト、ホウレンソウ、海苔、白髪葱、ネギと結構ゴージャス。チャーシューがバラ煮で、厚さが１cmくらいあって旨い。塩と味噌を食べてみてからの評価になるだろうが、大手町で唯一のラーメン専門店なので、是非ちょくちょく通えるようなレベルであって欲しい。(02.3.6)
一週間後に塩を食べに行くと、オペレーターが１人になっていて回転が悪くなっている。オフィス街の昼に回転が悪いのは命取りになりかねないのだが、、、ランチサービスのライスにチャーシューと白髪ネギをのせ、チャーシューライスにして食べると旨いことが判明した（笑）。(02.3.12)
＜額麺＞
醤ゆらーめん700円、しおらーめん750円、みそらーめん800円、ネギスタミナらーめん1000円、焼豚醤ゆらーめん1000円、焼豚しおらーめん1050円、焼豚みそらーめん1100円
醤ゆらーめん、しおらーめん
みそらーめん
＜近隣施設＞
なし
