【すきや橋ラーメン】
<場所>
千代田区有楽町1-2-7-B1、電話不明、11:30〜14:00/17:30〜22:30、日休(土は不定)
<内容>
全くそそらないビルの入り口から地下に降り、全くそそらない雀荘を改装したような店内の造りである。お客はラーメンを食べに来たのではなく、昼休みの時間に何かを食べながら時間をつぶしに来たというような感じだ。券売機の前で何にしようか迷っていると、もつにラーメンという文字が目に入ったので、導かれるようにそのボタンを押してしまった(^^;
お店は店主が一人で切り盛りしていて、回転は非常によろしくない。しかも、もつにラーメンなんぞを注文したのが災いして、5〜6人に抜かされて次のロットに回されてしまった(--;
ようやく出てきたもつにラーメンは、何故かチキンラーメンのような味もするが、鶏と牛と魚介で取ったスープで無化調なのだそうだ。麺は自家製の縮れた中細卵麺で、かん水が少ないコシは弱い。具は牛シロとキャベツのもつ煮、それにしても、もつが少ないぞぉーーー!どうみてもキャベツラーメンって感じだ。(05.2.1)
<額麺>
ラーメン600円、のりラーメン700円、キムチラーメン750円、もつにラーメン800円、ブタうまにラーメン850円、もつに450円
もつにラーメン
<近隣施設>
なし