＜場所＞
千代田区神田小川町1-1、03-6659-7676、11:00〜22:00（土日祝11:00〜21:00）、不定休
＜内容＞
麹町のつじ田が出す味噌ラーメン専門店。初食だというのにストレス解消のため辛味噌らーめんのチケットを買ってしまった(^^; 鍋で一つ一つスープを焼いて作るラーメンは札幌風。ベースの味噌がまろやかだからか、辛味を加えても口当たりはものすごく柔らかい。やはり最初は基本を食べるべきだったようだ(^^; 麺は縮れの強い熟成された太麺だが、ゴワッとした存在感が強くないので、するする食べられる感じだ。具は存在感のある賽の目切りのチャーシュー、モヤシ、メンマ、ネギ、丼の縁にの沿ってせられた青海苔も良いアクセントになっている。 (09.5.27)
一ヶ月後に食べた基本の味噌らーめんは、想像していた通りの濃厚だけどまろやかな口当たりのスープだった。味噌ラーメンをがっつりと食べたい時は、ここで十分満足できそうだ。
＜額麺＞
味噌らーめん800円、辛味噌らーめん900円、玉子入り味噌らーめん900円、玉子入り辛味噌らーめん1000円、大盛120円、トッピング：めんま120円、白ごはん150円、
辛味噌ラーメン／味噌ラーメン
＜近隣施設＞
