【麺や CHANGO】

<場所>
千代田区丸の内3-7-7、03-5219-6000、11:30〜13:30(夜の部17:00〜24:00)、無休

<内容>
 東京フォーラム前のJRガード下に、洒落たカフェバーができた。トラジが経営するコリアンバーだが、昼にラーメンを出しているというの聞いて食べに行ってみた。なるほど、これは外見からじゃぁラーメンが食べられるとは思えないわ(^^; 初食ということで、屋号のついたメニューのチャンゴラーメン(塩味)に味玉を付けて注文した。見た目はいかにもカフェの作るラーメンで、非常に小奇麗なお顔をしている。スープはコリアンだけにちょっと旨みが強いけど、ガラ系の比較的さらりとしたタイプで旨い。麺はやや縮れた中細麺。具はとろけるように柔らかいバラ肉チャーシュー2片、メンマ、ワカメ、海苔、カイワレ、糸唐辛子、クコの実、ネギ。トッピングの煮玉子は全熟直前の茹で加減だった。カフェバーの昼のラーメンにしては結構ちゃんとししており、暖かくなったらまた正油を食べにきてみよう。(04.2.27)

<額麺>
米倉さん家の正油ラーメン650円、チャンゴラーメン650円、女性に捧げる梅しそラーメン700円、あさり野菜たっぷり潮菜麺750円、煮玉子100円、肉飯250円、ライス150円、大盛+100円

チャンゴラーメン+味玉

<近隣施設>
なし