【麺塾】

<場所>
千代田区神田北乗物町11、03-3257-8898、11:00〜15:00/18:00〜22:00、日休

<内容>
 梶ヶ谷の翔太の息子さんが始めたお店という事だが、翔太のご主人は「地元に愛されるお店として、支店を作る気はない」と武蔵新城時代に言っていたよなぁ、確か。今や、横須賀にも翔太はあるし、、、、(--;
 しかしまぁ、好きなラーメンではある(殴)。特にタマネギのみじん切りが、とんこつのスープにぴたりとはまっているところが気に入っているのだ。しかし、タマネギはオプションになっている。それと、次に好きなキクラゲはトッピングにもないようだ。ということは、マイデフォは玉ねぎらーめんになるわけだ。
 早速出てきたラーメンを食べる。ほう、なかなか旨いじゃないですか。とんこつスープは充分にコクがあるし、縮れた細麺によく絡んでくるし、玉ねぎもスープと合っている。
 具はチャーシュー、ホウレンソウ、海苔。トッピングの玉ねぎはみじん切りで充分水にさらされており、糸唐辛子がのる。玉子は黄身がホクホクとした茹玉子。後はキクラゲがあれば、、(^^; (02.11.13)

<額麺>
らーめん600円、玉子らーめん700円、玉ねぎらーめん700円、ネギらーめん750円、もやしらーめん750円、辛豚らーめん850円、チャーシューメン80円、ねぎチャーシューめん950円、ギョーザ(5ヶ)350円、ライス150円、昼は半ライスサービス、トッピング:玉ねぎ100円、玉子100円、ほうれん草100円、ネギ150円、味付けもやし150円、チャーシュー(3枚)250円

玉ねぎらーめん+玉子

<近隣施設>
なし