＜場所＞
千代田区外神田1-6-7、03-3252-6345、11:00〜21:00、無休
＜内容＞
えび塩味玉そばのチケットを買ってカウンターに座る。あまりテンポが良いとはいえない状況にちょっとイライラしながら待っていたが、ラーメンは琴線を弾いてくれた。スープがいいですねぇ〜。サラッとしていながらラードと節系主体の魚介の出汁が良い具合に融合し、かなり好みの仕上がりになっている。それに、坂角のゆかりのような海老の風味が加わって、こりゃぁ海老好きにはたまらない。麺は普通の太さの縮れ麺で、スープの絡み具合がとても良い。具はロースのチャーシュー、ホウレンソウ、メンマ、ネギ、それに味玉がのる。(04.6.18)
＜額麺＞
中華そば600円、味玉そば700円、焼豚そば800円、えび塩そば650円、えび塩味玉そば750円、えび塩焼豚そば850円、つけめん（味玉子入り）700円、つけあつ（味玉子入り）700円、炙り焼豚200円、炙りトロ焼豚300円、味玉子100円、ほうれん草100円、ネギ100円、ごはん100円、焼豚丼200円、活力スペシャル中華そば（炙り焼豚・のり・白髪ネギ・奥久慈味玉・ほうれん草・柚子）1100円限定20食
えび塩味玉そば
＜近隣施設＞
東京医科歯科大学、三井記念病院
