＜場所＞
千代田区外神田3-1-3、03-3255-6555、11:30〜21:00、日休
＜内容＞
神田明神下にできたラーメン屋さん。聞くところによると、平塚の幻の店フルタの味を再現しているらしい。ということは、鶏ガラのぐぁ〜んと効いたラーメンということか。期待に胸を躍らせながら、券売機で味玉ラーメン（醤油）のチケットを買い、カウンターに座った。すると、白ごはんかチャーシューごはんが付きますが・・・と言われる。当然、チャーシューごはんでしょう〜。店内には昭和レトロのディスプレーが施されているが、もうこのへんは見飽きた感じだなぁ(^^;
と思っている間に味玉ラーメンとチャーシューごはんが出てきた。ぬぉーーーっ、ビジュアルからしていぃーーーじゃないですかぁ。壁には「スープにはコラーゲンが出ているので、始めから麺を食べてくれ」というようなことが書いてあるので、その通りにしてみると･･･旨かぁぁぁぁぁーーーっ！！これはイカンでしょう〜。この手のレトロなラーメンでは、ここ数年のヒット作じゃないでしょうかぁーーーっ。スープが私のツボにドンピシャで、琴線をビンビンに弾かれてしまった。塩ラーメンは更に鶏ガラの味がストレートに伝わってきてタマランチ元会長だ。麺はちりちりの細麺で、コラーゲンとともにスープをしっかりと持ち上げる。具はロールタイプのチャーシュー、メンマ、ナルト、ネギ。ロールチャーシューは旨いが、逆に縁の赤い焼豚でも使ってくれたら、更に見た目にも美しくなるだろう。(07.9.6)
＜額麺＞
醤油ラーメン650円、味玉ラーメン750円（醤油）、焼豚ラーメン850円（醤油）、豚玉ラーメン900円（醤油）、ウルトラメン400円（醤油・こども用）、塩ラーメン700円、味玉ラーメン800円（塩）、焼豚ラーメン900円（塩）、豚玉ラーメン950円（塩）、ウルトラメン450円（塩・こども用）、明太子ごはん200円、焼豚ごはん250円、ゆかりごはん150円、ごはん小椀100円・大椀200円、ランチタイムはごはんかチャーシューごはんが付く。
醤油ラーメン／塩ラーメン
味玉ラーメン（醤油）／チャーシューごはん
＜近隣施設＞
東京医科歯科大学附属病院
