＜場所＞
千代田区神田淡路町1-18-8、03-3258-8928、11:30〜14:30/17:00〜22:00、日祝休
＜内容＞
そもそも、このお店は割烹である。しかし、看板にはちゃんと支那そばと書かれていて、昼は支那そばがメインで出ているようだ。ちょっとした宴会で使ったら、最後に支那そばを選ぶことができると聞いて、頼んでみた。地鶏会席のメニューからも想像がつくが、スープは鶏ガラメインの醤油味で、旨みを含んだ脂が表面を被い、見た目よりこってり感がある。麺は中太の縮れ麺で、若干伸び気味なのは、宴席まで持ってくるのに時間がかかったためだろう。具は薄切りのチャーシュー２枚、メンマ、ホウレンソウ、海苔、ネギ。(01.5.28)
＜額麺＞
支那そば650円
ラーメン
＜近隣施設＞
駿河台日大病院
