＜場所＞
文京区本郷5-25-17、03-3815-2710、11:00〜23:30、日祝休
＜内容＞
平日の12:20くらいにお店に着くと8人待ちになっている。既に行列店になっているんですねぇ。竹炭が使われたほとんど黒に近いスープだが、見た目のイメージよりも豚骨の出汁やニンニクが感じられて飲みやすい。ただ、山椒の香りが苦手な人はどう感じるだろうか。麺は中太の縮れ麺で、がっしりしたスープをしっかり絡めて旨い。具はロースのチャーシュー２枚、タマネギとともに炒められた挽肉、糸唐辛子、そしてどっさり葱には笹がき・筒切り・白髪等のネギがのる。軽い味付のチャーシューは、それ自体は旨いと思うのだが、このスープに合わせるにはちょっと浮いた感じがした。巷の評判ほどぐっとくるものではなかったが、大盛や小ライスがサービスというのは素晴らしい。ところで、私に席を移動させて２人で座った東大生！お店の人が「すいません」と言うだけでなく、君達も「すいません」と声を掛けても罰は当たらないぞ！(05.10.27)
＜額麺＞
黒みそラーメン680円、黒みそ味玉ラーメン800円、黒みそチャーシューメン980円、どっさり葱ラーメン830円、黒みそラーメン全部のせ1200円、烈黒味噌担麺790円、大盛・ライス無料
どっさり葱ラーメン
＜近隣施設＞
東京大学附属病院
