【柳麺 ちゃぶ屋】

<場所>
文京区音羽1-17-16、03-3945-3791、11:00〜15:00/17:00〜23:00、日休

<内容>
 三河島以来のちゃぶ屋だが、お昼時でサラリーマン中心にお客が並んでいる。爐を囲むような形のカウンターに20人弱が座っているが、1/3が食べていて、2/3が待っている。そして立って待っている人が10人くらいいる。食べづらいシチュエーションだ(^^;
 ねぎ味噌らぁめんのスープは、味噌が結構濃い目だが油がきつくないので、スルッと口に入っていく。味噌にすると、焦がしエシャロットの風味が少なくなるのが残念だ。麺は自家製の中太平打ち麺。相変わらず麺は柔らかめだが、もう少し硬めでも良いんじゃないだろうか。具はロースのチャーシュー、メンマ、ネギ、白髪ネギ。う〜む、今はなきB*EATの方が好みだなぁ。(03.1.21)

<額麺>
らぁめん600円、ねぎらぁめん800円、チャーシュー麺900円、ねぎチャーシュー麺1000円、大盛100円、のり100円、味たまご100円、味噌らぁめん650円、ねぎ味噌らぁめん850円、味噌チャーシュー麺950円、ねぎ味噌チャーシュー麺1050円、ざるチャーシュー800円、ざるチャーシュー大盛900円

ねぎ味噌らぁめん

<近隣施設>
東大分院